Картофель «фри»

Ингредиенты:

1. 4 большие картофелины
2. 2 белка
3. соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

Взбить белки с солью в глубокой миске. Картофель очистить, нарезать соломкой, обмакнуть в белки. Выложить на противень и запекать при 200 градусах до золотистого цвета. Перед подачей приправить специями по вкусу. Вот и все — можно наслаждаться любимой картошечкой.

Приятного аппетита!